Lomba Masak Serba Ikan Antar TP PKK Kecamatan Kembali Digelar
Kepala Dislutkan |
Bima, KimMonta - Dalam
rangkaian Hari Jadi Bima Ke-379 tahun ini, Dinas Kelautan dan Perikanan
(Dislutkan) Kabupaten Bima kembali menggelar Lomba Masak dan Inovasi Serba Ikan
Tingkat Kabupaten Bima bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Bima.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bima Ir. Hj.
Nurma M.Si Jumat (5/7) mengatakan lomba masak serba ikan ini berlangsung Senin
8 Juli 2019 di Taman Kalaki dan diikuti TP. PKK Kecamatan Se-Kabupaten Bima.
"Event tahun ini memperlombakan 3 jenis menu masakan berbahan baku ikan
yaitu menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita dan menu ikan
kudapan/snack". Jelasnya.
Dijelaskan Nurma, ada lima item kriteria lomba yang
mencakup kreativitas/inovasi, penyajian/penampilan, citarasa, higienis dan aman
dikonsumsi serta keterampilan memasak para peserta. Melalui lomba dengan menu
yang berasal dari masing-masing kecamatan ini diharapkan akan mendorong
lahirnya inovasi sekaligus mendukung promosi menu khas dari masing-masing
kecamatan.
Lomba ini selain ditujukan untuk meningkatkan keterampilan
memasak berbahan baku ikan, juga memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan
baku ikan kepada masyarakat luas". Terang Hj. Nurma.
Dirinya berharap, lomba masak dan inovasi serba ikan ini
akan lebih mendorong pemanfaatan sumber daya ikan secara berkelanjutan dan
melakukan kampanye pemanfaatan ikan yang ramah lingkungan. Selain lomba masak
inovasi serba ikan, pada kesempatan tersebut akan berlangsung Pemberian Makanan
Tambahan Anak Sekolah (PMTAS) berbahan baku ikan pada 150 orang siswa sekolah
dasar. [kom]
Post a Comment